Hoeveel hapjes per persoon voor een borrel?

Organiseer je een borrel, verjaardag, feestje of bijeenkomst en vraag je je af hoeveel hapjes je per persoon nodig hebt? Als praktische richtlijn kun je voor een gewone borrel ongeveer 6 tot 10 hapjes per persoon rekenen.

Duurt de borrel langer, vindt deze rond etenstijd plaats of vervangen de hapjes een maaltijd? Dan kun je beter ruimer rekenen.

In deze gids lees je hoeveel hapjes je ongeveer nodig hebt voor 10, 20, 30 of 50 personen en waar je rekening mee kunt houden bij het samenstellen van een borrel.

Hoeveel hapjes per persoon heb je nodig?

Hoeveel hapjes je nodig hebt, hangt vooral af van het tijdstip, de duur van de borrel en wat je daarnaast serveert.

Als uitgangspunt kun je ongeveer rekenen op:

• Korte borrel van 1–2 uur: 4 tot 6 hapjes per persoon

• Borrel van enkele uren: 6 tot 10 hapjes per persoon

• Uitgebreide borrel: 10 tot 15 hapjes per persoon

• Hapjes als maaltijd: reken ruimer en combineer verschillende soorten gerechten

  
  

Dit zijn richtlijnen en geen vaste regels. Een borrel om 16.00 uur waarbij iedereen daarna nog gaat eten vraagt bijvoorbeeld om minder hapjes dan een verjaardag die tijdens etenstijd doorgaat.

Hoeveel hapjes voor 10, 20, 30 of 50 personen?

Voor een gewone borrel van enkele uren kun je uitgaan van ongeveer 6 tot 10 hapjes per persoon.

Aantal personen	Richtlijn
10 personen	60–100 hapjes
20 personen	120–200 hapjes
30 personen	180–300 hapjes
40 personen	240–400 hapjes
50 personen	300–500 hapjes

Serveer je daarnaast een rijkgevulde borrelplank, brood of andere gerechten? Dan kun je het aantal losse hapjes naar beneden bijstellen.

Hoeveel hapjes per persoon voor een verjaardag?

Bij een verjaardag is vooral het tijdstip belangrijk.

Organiseer je bijvoorbeeld een middagborrel van 15.00 tot 18.00 uur? Dan zijn kleinere hapjes en eventueel een borrelplank vaak voldoende.

Begint de verjaardag rond etenstijd of gaat het feest de hele avond door? Dan zullen gasten meer verwachten. Je kunt de hapjes dan combineren met bijvoorbeeld broodjes, salades of een uitgebreidere borrelplank.

Zo zorg je voor voldoende keuze zonder automatisch veel te veel eten te bestellen.

Waar hangt de hoeveelheid vanaf?

1. Het tijdstip

Een borrel tussen lunch en diner vraagt doorgaans om minder eten dan een bijeenkomst die precies tijdens etenstijd plaatsvindt.

2. Hoe lang de borrel duurt

Voor een korte borrel heb je vanzelfsprekend minder nodig dan voor een verjaardag of feest dat een hele middag of avond duurt.

3. Wat je daarnaast serveert

Combineer je losse hapjes met borrelplanken, broodjes of salades? Kijk dan naar de totale hoeveelheid eten en niet alleen naar het aantal hapjes.

4. Je gezelschap

Ook het gezelschap maakt verschil. Denk aan kinderen, grote eters en gasten met specifieke dieetwensen.

Welke borrelhapjes kun je combineren?

Een goede borrel hoeft niet uit twintig verschillende hapjes te bestaan. Variatie in smaak en presentatie is vaak belangrijker.

Denk bijvoorbeeld aan een combinatie van:

• koude en warme hapjes;

• vlees, vis en vegetarische opties;

• luxe kleine hapjes;

• wraps en kleine bites;

• kaas en charcuterie;

• dips, tapenades en olijven;

• frisse salades of andere lichte gerechten.

MyFoodWorks biedt op de huidige website aparte mogelijkheden voor borrelhapjes, borrelplanken en luxe salades, dus dit sluit rechtstreeks aan op je daadwerkelijke assortiment.

Borrelplank of losse hapjes?

Je hoeft niet per se te kiezen tussen een borrelplank en losse hapjes.

Een borrelplank is ideaal om centraal op tafel te zetten, zodat gasten gedurende de borrel zelf iets kunnen pakken. Losse hapjes geven juist de mogelijkheid om verschillende kleine gerechten te serveren.

Een combinatie werkt daarom vaak goed: een rijkgevulde borrelplank als basis, aangevuld met een aantal koude of warme hapjes.

Voor een uitgebreider moment kun je daar bijvoorbeeld broodjes of salades aan toevoegen.

Hoe voorkom je dat je te veel of te weinig bestelt?

Stel jezelf vooraf een paar simpele vragen:

• Hoeveel gasten komen er?

• Hoe laat begint de borrel?

• Hoe lang duurt de bijeenkomst?

• Hebben de gasten kort daarvoor gegeten?

• Vervangen de hapjes een maaltijd?

• Serveer je daarnaast andere gerechten?

• Zijn er dieetwensen?

  
  

Met die informatie kun je veel beter bepalen wat een passende hoeveelheid is.

Kom je er niet uit? Dan kun je natuurlijk ook aangeven voor hoeveel personen en voor welke gelegenheid je iets zoekt. MyFoodWorks kan vervolgens meedenken over een passende invulling.

Hapjes bestellen in Baarn en omgeving

Wil je de hapjes liever niet allemaal zelf voorbereiden?

MyFoodWorks verzorgt verse catering in Baarn en omgeving voor thuis, op het werk, verjaardagen, borrels en andere bijeenkomsten. Je kunt onder andere kiezen uit belegde broodjes, borrelplanken, borrelhapjes, luxe salades en taarten & zoet.

Alles wordt vers bereid en met aandacht verzorgd. Heb je een speciale wens of grotere bestelling, dan kan de invulling worden afgestemd op de gelegenheid.

BEKIJK BORREL & HAPJES

BEKIJK ALLE CATERING

Veelgestelde vragen over hapjes per persoon

Hoeveel hapjes per persoon voor een borrel?

Voor een gewone borrel van enkele uren kun je als praktische richtlijn ongeveer 6 tot 10 hapjes per persoon rekenen. Bij een korte borrel kan minder voldoende zijn en wanneer de hapjes een maaltijd vervangen heb je meer nodig.

Hoeveel hapjes heb ik nodig voor 20 personen?

Bij 6 tot 10 hapjes per persoon kom je voor 20 gasten uit op ongeveer 120 tot 200 hapjes.

Hoeveel hapjes heb ik nodig voor 30 personen?

Voor 30 personen kun je bij een gewone borrel ongeveer 180 tot 300 hapjes als uitgangspunt nemen.

Hoeveel hapjes heb ik nodig voor 50 personen?

Voor 50 gasten kom je bij 6 tot 10 hapjes per persoon uit op ongeveer 300 tot 500 hapjes.

Heb ik minder hapjes nodig als ik een borrelplank serveer?

Ja. Wanneer je daarnaast een goed gevulde borrelplank, brood, salades of andere gerechten serveert, kun je het aantal losse hapjes naar beneden bijstellen. Kijk naar de totale hoeveelheid eten die je aanbiedt.

Een borrel of verjaardag in Baarn?

Organiseer je een borrel, verjaardag of bijeenkomst en wil je weten wat bij jouw gezelschap past?

MyFoodWorks verzorgt verse catering voor thuis, op het werk en feestelijke momenten in Baarn en omgeving. Van borrelhapjes en rijkgevulde borrelplanken tot broodjes, salades en zoet. Dat is ook precies hoe je huidige website het assortiment presenteert.

BEKIJK HET CATERINGAANBOD

Liever overleggen? Vraag vrijblijvend naar de mogelijkheden.